| Головна / Події / 2008 / UEPLAC організовує Міжнародну конференцію та круглий стіл з питань якості та безпеки харчової продукції |
 |
UEPLAC організовує Міжнародну конференцію та круглий стіл з питань якості та безпеки харчової продукції |
Вступ України до СОТ та поточні переговори щодо нової посиленої Угоди між Україною та ЄС є значним стимулом для перегляду організаційної, технічної та регуляторної бази щодо якості та безпеки харчової продукції.
Система якості та безпеки харчової продукції в Україні все ще знаходиться під впливом планової економіки колишнього Радянського Союзу з перевагою обов’язкової сертифікації продукції відповідно до застарілих ГОСТ-стандартів. Однак, ряд представників державних органів розуміють переваги дружньої до ринку системи, що відповідає найкращій практиці СОТ та ЄС. Більше того, провідні підприємства харчового сектору України вже вжили заходів для досягнення відповідності міжнародним стандартам. Крім того, вживаються заходи для забезпечення надання послуг відповідно до зазначених міжнародних стандартів.
Підприємства потребують нових стандартів, а понад усе підтримки приватних лабораторій та консультантів для вдосконалення політики забезпечення якості харчової продукції.
Задля ефективного виконання взятих Україною зобов ’ язань, детальний моніторинг яких проводитиметься на міжнародному рівні, необхідно розширити серед представників державної влади розуміння сучасного законодавства про харчову продукцію. Крім того, потрібно ознайомити більшість фермерів та виробників харчової продукції з потенціалом організації харчового ланцюга, основаного на саморегулюванні та незалежних послугах, що пропонують приватні чи державні лабораторії.
Вищезазначене і було метою міжнародної конференції та круглого столу, що відбулися в Національному аграрному університеті України (Київ) 23 та 24 вересня 2008 р. Основною темою розгляду були безпека та якість харчової продукції: на шляху до модернізації технічної та правової бази для відповідності стандартам СОТ та ЄС, спільні зобов’язання підприємців та державних органів.
Під час конференції за участю фахівців зі Світової організації торгівлі, Міжнародної організації зі стандартизації, AFACQ тощо було розглянуто наступні ключові питання: орієнтири досягнення реалістичних цілей, врахування положень Продовольчого Кодексу та стандартів Міжнародної організації зі стандартизації, дотримання принципів HACCP , співіснування приватних та державних лабораторій, стимулювання в Україні наукових досліджень щодо генетичних ресурсів.
Проведення конференції та круглого столу організував Українсько-Європейський дорадчий центр з питань законодавства ( UEPLAC ) спільно з Посольством Франції в Україні за сприяння Міністерства аграрної політики України, Міністерства юстиції України (Державний департамент з питань адаптації законодавства), Національного аграрного університету України та Української аграрної конфедерації Національної академії аграрних наук.
Матеріали:
- Якість та безпечність продуктів харчування: спільна відповідальність економічних операторів та державних органів В напрямку модернізації технічної та правової бази з метою забезпечення відповідності стандартам СОТ та ЄС: приклади успіхів та проблеми, які чекають Україну в майбутньому Принципи СОТ та діяльність комітету з питань санітарних та фіто-санітарних заходів (комітету СФС) - Пан Седрік Пен, постійний представник Франції з аграрних питань у СОТ, запрошений доповідач UEPLAC
- Роль приватної групи лабораторій у процесі управління якістю харчування - Пан Фаб’єн Мартен, експерт UEPLAC, лабораторія Eurofins
- Регламентуючі акти, стандартизація та кодекси правил. Розбіжності та спільні риси - Пан Олів’є Буту, експерт UEPLAC, Департамент з питань стандартизації сільськогосподарської продукції, AFNOR, Франція
- Принципи та умови забезпечення безпеки та якості харчування. Довіра споживачів до стандартів, застосовуваних у мережі харчування, та механізмів пов'язаного офіційного контролю - Пан Франсуа Фальконе, експерт UEPLAC, Голова Технічного Комітету 34 Міжнародної організації зі стандартизації
|
укр
eng
Події 
2012
